O vzkříšení jabloneckého Petřína. Rozhovor s hoteliérem Ivem Konečným
Rozhovor s restauratérem a hoteliérem Ivem Konečným.
„Nabídnout maximum možného, o to se stále snažím“, říká restauratér a hoteliér Ivo Konečný, který se se svým týmem postaral o vzkříšení ikonické stavby jabloneckého Petřína.
Proč se ujal 10 let uzavřeného provozu restaurace/hotelu Petřín v Jablonci? Co se mu povedlo z něj udělat a co všechno ho na cestě ke znovuzrození tohoto prostoru provázelo? Co mu pomohlo a co by udělal jinak?
Ať už jste fanoušci restaurací, hotelů nebo inspirativních příběhů o úspěchu, tento podcast vás určitě zaujme.
Nový díl si můžete pustit na: